Estruturas inovadoras utilizam inteligência de dados, agricultura de precisão e tecnologias industriais aplicadas ao café, citros e grãos para apoiar produtores

O desenvolvimento tecnológico no meio rural ganhou reforço no Sul de Minas e no Campo das Vertentes com a inauguração, realizada no dia 30 de junho, de duas unidades laboratoriais da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), no município de Lavras. 

Um dos destaques é o Laboratório de Ecofisiologia Digital, que conta com sensores de campo, drones, instrumentos de medições fisiológicas em plantas e de processamento de imagens de satélite. Esses equipamentos permitem o monitoramento de condições hídricas, de pragas e doenças, o que possibilita o desenvolvimento de tecnologias para a agricultura de precisão.

Na prática, as novas ferramentas poderão auxiliar os agricultores no controle das condições hídricas em tempo real, por meio da avaliação do nível de hidratação das folhas. Esse diagnóstico funciona como um guia para que o produtor saiba o momento de realizar a irrigação, fato que evita o desperdício de recursos naturais e protege as plantações contra os efeitos da seca nas regiões de cultivo.

O laboratório também atua no monitoramento fitossanitário para identificar, em estágio inicial, os sinais de doenças e pragas em grãos e café. Como resultado, o rastreamento baseado nessas análises impede a evolução de infestações pelas lavouras, o que reduz custos com defensivos agrícolas e garante alimentos seguros para o mercado consumidor.

Agroindústria e sustentabilidade

A segunda estrutura entregue é a agroindústria de extração de óleo de café, financiada com repasses da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig). O espaço funciona como um modelo industrial para testes e conta com equipamentos de moagem, prensagem e filtragem para processar o café verde, além de uva e cacau.

O foco desse ambiente é a obtenção de óleos vegetais e o reaproveitamento sustentável de resíduos da agroindústria. Com isso, o objetivo é abrir mercados para a agricultura mineira e direcionar essas matérias-primas para a fabricação de ingredientes enriquecidos e cosméticos naturais, como alternativa para diversificar a renda no campo.

Impacto social e econômico

A consolidação desses novos laboratórios representa um importante avanço para a pesquisa em tecnologias agropecuárias e para o fortalecimento da agroindústria em Minas Gerais. Esses espaços ampliam a capacidade de geração de conhecimento, desenvolvimento de soluções inovadoras e transferência de tecnologias para o setor produtivo.

Todo esse progresso técnico, científico e social é resultado da pesquisa agropecuária aplicada, construída por meio da atuação integrada da Epamig e de parceiros. É esse compromisso permanente com a ciência que fortalece o agronegócio mineiro, o que contribui para reduzir os impactos climáticos na produção, gerar emprego no interior, agregar valor ao campo e garantir alimentos acessíveis para toda a sociedade.

Acompanhe o trabalho dos pesquisadores agropecuários mineiros pelo portal aspepesq.org.br/noticias e conheça os impactos da ciência no cotidiano da população.

Aspe-MG: Em defesa dos pesquisadores agropecuários da Epamig.